Menu volledig bediend aan tafel...

Ontvangst gasten: vanaf 19h00...
Bij mooi weer op het terras, bij slecht weer in de ontvangstruimte.

Aperitieven: Gedurende 45 minuten

Fruitsap
Aperitief van het huis
Schuimwijn: Franse Methode Champenoise
Frisdranken.
2 hapjes naargelang seizoen.


Menu aanvang 20h00 stipt

U kunt zelf het menu samenstellen aan de hand van volgende gerechten:

Filet van baars, zalm, en rode poon in een sausje van witte Bourgogne , tomatenpartjes met
bieslookkruid en duchesse aardappeltjes met spinazie.
Of
Krokante salade van ijberg gemengd met een Xeresdressing , gegarneerd met een spiesje
van scampis en gefruite kroetjes.
Of
Gerookte visschotel met garnituur en warme toast.

~*~

Roomsoep of bouillon naar keuze.

~*~

Boutjes van melklammetje met een assortiment van verse groenten.
Of
Parelhoenborstfilet met een romig sausje geparfumeerd met estragon ,vergezeld van een
buideltje Franse boontjes en brocolitakje .
Of
Medaillon van varkenshaasjes met enkele champignonsoorten, seizoengroenten een sausje
van truffel en gegratineerde aardappelen.

~*~

Dessertenbuffet : zelfbediening

Grote verscheidenheid aan desserten in het huis bereid:
Roomijssoorten met sauzen (vanille, mokka, pistache,
chocolade, banaan, vanille met chocoladevlokken).
Bavaroissoorten
Chocolademousse met of zonder room.
Creme karamel.
Pannenkoekjes geflambeerd met Grand-Marnier
Tiramisu

Drankenassortiment tot 4h30

Wijnen : Witte en rode huiswijnen.
Bieren : Jupiler, Hoegaarden, Palm en Tourtel.
Frisdranken : Coca-cola, bruisend en plat water, fruitsap en limonade.
Koffie en thee.

> vraag uw persoonlijke prijsofferte aan