{"id":20387,"date":"2016-06-16T14:48:59","date_gmt":"2016-06-16T13:48:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bevershof.be\/nl\/?page_id=20387"},"modified":"2026-04-09T16:31:32","modified_gmt":"2026-04-09T15:31:32","slug":"aspergesseizoen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/aspergesseizoen\/","title":{"rendered":"Aspergesseizoen"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””]\"\"
\n<\/span><\/em><\/strong><\/p>\n

Asperges het Witte Goud<\/span><\/em><\/strong><\/h3>\n

Aspergesmenu<\/span><\/em>
\n<\/strong><\/p>\n

Duo van pladijs met carpaccio van wilde zalmforel \/ <\/em><\/strong>hertoginne aardappelen met gemixte romanesco – en broccoliroosjes \/<\/em><\/strong>betoverende jus van Zeebrugse garnaaltjes en King-crab.
\n—–
\n<\/em><\/strong>Roomsoepje van Hollandse asperges met een stengel van Ganda ham <\/em><\/strong>en knapperige Aspergepunten.
\n—–
\n<\/em><\/strong>Gebakken filet van parelhoen met Hollandse Asperges, <\/em><\/strong>huisgemaakte aardappelrosti \u00a0\/<\/em><\/strong>een krachtige vleesjus en afgewerkt met de nodige garnituur.
\n—–
\n<\/em><\/strong>Dessert van het Seizoen naar een idee van de Chef \u201cPatissier\u201d<\/em><\/strong><\/p>\n

P<\/em><\/strong>rijs per persoon :\u00a0 75,00 \u20ac
\nZonder soep\u00a0 :\u00a0 69,00 \u20ac<\/em><\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

Aspergesgerechten
\n<\/span><\/em><\/strong>
\n*Aspergeroomsoep met een garnituur van aspergekoppen …………. 14,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Asperges op Vlaamse wijze ” met of zonder beenhesp ” \u00a0……………25,00 \u20ac<\/strong><\/em>
\n*Asperges op Vlaamse wijze (hoofdgerecht ) ……….. 35,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Asperges met plakjes Zalm gerookt op eikenhout met een mousselinesaus………. 26,00 \u20ac<\/strong><\/em>
\n*Asperges met plakjes Zalm gerookt op eikenhout met een mousselinesaus (hoofdgerecht)..36,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Tagliatelle met een spiesje van gegrilde Scampi\u2019s en een duo van wit-groene Asperges…….36,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Asperges vergezeld van gestoomde Zonnevisfilet en gerookte zalm in een chablissausje…..42,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Een halve Kreeft(300gr) met Asperges genappeerd met een honingdressing en broodkorstjes ………….. 33,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Een ganse Kreeft(600gr) met Asperges genappeerd met een honingdressing en broodkorstjes ………….. 59<\/strong><\/em>,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Asperges met een gegrilde Rundersteak wit-blauw \/ handgeklopte bearnaisesaus..47,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Asperges bij een gebakken Lamsfilet en gegratineerde aardappelschijfjes……… 48, 00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Asperges met gebakken parelhoenfilet, truffel, aardappelkroketjes…. 46,00 \u20ac<\/strong><\/em><\/p>\n

*Portie Asperges als begeleiding………. 15,00 \u20ac
\n<\/strong><\/em><\/p>\n

\n

Wij werken enkel met de volle grond asperges dubbel AA, klasse
\n1
\n\"\"
\n<\/strong><\/em><\/p>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=””] Asperges het Witte Goud Aspergesmenu Duo van pladijs met carpaccio van wilde zalmforel…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-20387","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20387","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20387"}],"version-history":[{"count":18,"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20387\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22004,"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/20387\/revisions\/22004"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bevershof.be\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20387"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}