Oudejaarsavond Bistro-Ellen 2025

MENU

Cava / huisaperitief / alcohol vrije aperitief of vers fruitsap,
wachtbordje van de chef met mondvermaakjes.
_________

Soepje / edele  kreeft / oude Armagnac / dubbele room / safraandraadjes.
_________

Zonnevisfilet / krokant kwartelpootje / gele wortel /groene bloemkool / kalfsjus truffel .
_________

Verfrissing van limoen / bubbels / geconfijte lampionvrucht / munt.
_________

Damhert /  parelhoenfilet /, boeketje wintergroentjes /
Japanse eikenzwammen / aardappelnestje / sausjes.
_________

Als afsluiter lekkere , huisgemaakte verwennerijen in buffet.
Om middernacht een sprankelend glaasje op het nieuwe jaar”2024”
_________
Koffie met babbelsnoepjes en verwenhapjes.

Aperitief, aangepaste wijnen , frisdranken en bieren , alcohovrije wijnen, dranken
en koffie inbegrepen tot 01 h 00.

Wij serveren enkel dit menu op 31/12/2025 in Bistro-Ellen , geen à la carte.
Op nieuwjaarsdag 1/1/2026 is de Bistro geopend vanaf 17 h 00.
Men kan dan aan de kaart eten

Indien u wenst te reserveren, stuur een mailtje naar “info@bevershof.be”
met uw naam, adres, telefoon, “oudjaar Bistro-ellen” en aantal personen,

Wij bevestigen dan de mogelijkheid tot deelname aan deze oudejaars-avond per mail.